LA CARTE – TERRUBI LOUNGE METZ

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NOS BOISSONS FROIDES

THE GLACE MAISON 50cl – 5€00

(pêche, framboise, cerise, fraise, grenadine, fraise bonbon, ananas, violette, anis, coco, barbe à papa, mangue, pamplemousse, pulco citron, rose, pastèque, saveur noisette, curacao bleu, citron, litchi, bubble gum, vanille, poire, rose, citron…)

JUS de MANGUE, GOYAVE, ANANAS, POMME ou ORANGE – 4€00

COCA COLA – 33cl – 5€00 / COCA ZERO – 33cl – 5€00

BISSAP (Hibiscus), GINGEMBRE (Aphrodisiaque) – 33cl – 5€00

Vittel 50cl – 4€30

San pellegrino 50cl – 4€30

Limonade 33cl – 4€00

Diabolo 35cl – 4€40

KISS’MIX (Melange de bissap et gingembre) – 5€00

MOCKTAILS – 8€00

ADDIS ABEBA (litchi, framboise, ginger, bissap, goyave, glace pilée)

VIRGIN AFROPINK (goyave, mangue, bissap, ananas, sirop de rose, crème de coco, bubble gum)

GNAMAKOUJI (ginger, ananas, fruit de la passion)

VIRGIN MOJITO (bissap, gingembre, ananas, fraise ou pomme)

I’M IN LOVE WITH THE COCO (crème de coco, bissap, jus de passion, banane, ananas)

AFRICA BOMB (goyave, mangue, orange, fruit de la passion, glace pilée)

MAMA AFRICA (ananas, orange, mangue, passion)

AFRICAIN BLEU (orange, pomme, kiwi, curacao bleu)

LAC ROSE (bissap, gingembre, passion, lait de coco, vanille, passion)

TERRU COLADA (Jus d’ananas, lait de coco, jus d’orange)

LE BKO (citron vert, mangue, passion, gingembre, glace pilée et trait de fraise)

COCKTAILS ALCOOLISES – 12€00

ADDIS ABBEBA (Vodka, litchi, framboise, ginger, bissap, goyage, glace pilée)

AFROPINK (vodka, liqueur de rose, creme de coco, bissap, mangue, goyave, ananas, bubble gum)

LE NIL (vin mousseux, fleur de sureau, citron vert, menthe fraiche, eau gazeuse)

MOJITO Classic (Menthe fraiche, Rhum ambré, sucre de canne roux, citrons verts, eau pétillante)

MOJITO SPECIAL FRUIT (ananas, fraise, framboise ou passion), MOJITO JACK (Jack daniels),

MANDELA BAY (Vodka, triple sec, orange, ananas, trait de grenadine)

POINTE NOIRE (Rhum blanc, sucre de canne, citron vert)

KINSHASA (rhum blanc, sucre de canne, orange, pamplemousse, glace pilée)

KIGALI LIBRE (Rhum, Citron vert, Coca cola, glace pilée)

BANANA QUI RIT (Rhum blanc, pulco de citron, lait de vanille, jus de banane)

CARESSE D’AFRIQUE (Vodka, jus de goyave, passion, crème de coco)

MANGOLADA (Rhum Ambré, jus de mangue, lait de noix de coco, orange)

NAIROBI (Vodka, citron vert, sucre de cannes, redbull, trait de grenadine)

PINA COLADA (Rhum blanc, lait de noix de coco, banane, ananas)

GIN’ERRUBI (Gin bombay, citron vert, menthe fraiche sucre de canne, eau gazeuse, glace pilée)

KILIMANDJARO (Campari, martini rouge, Tequila, 2 tranches d’orange)

MOJITO BULLES (champagne) – 12€00

ALCOOLS

Ricard – 4€00

KIR 12 cl (mure, pêche ou cassis) – 5€00

GET27, RHUM blanc/ambré, Gin Bombay ou BAILEYS – 8€00

BISSAP ou GINGEMBRE (whisky, rhum ou vodka) – 10€00

KIR ROYAL -12cl (mure, pêche ou cassis) – 10€00

MARTINI Blanc ou rouge , CAMPARI, Malibu – 5€00

Vodka redbull – 10€00

Jack Daniel’s Coca – 10€00

Coupe de champagne – 12cl – (Veuve Pelletier) – 10€00

Piscine (vodka & champagne) – 12cl – 12€00

APERRUBI – 12cl – (Martini blanc, rouge et campari) – 9€00

Desperados 33cl – 6€00

Heineken 33cl – 6€00

Corona 33cl – 6€00

DIGESTIFS – 8€00

Passoa (Fruits de la passion)

Soho (Saveur fraiche litchi)

Amarula (cream & Marula fruit) – Afrique du Sud

MEUKOW Cognac

Suze

Amaretto

Limoncello

VIN BLANC

Chardonnay colombard (SOUTH AFRICA) Verre: 5€00 – Bouteille 75cl: 23€50

Hirondelle Moelleux (Côtes de gascogne) Verre: 5€00 – Bouteille 75cl: 23€50

VINC ROSE

Maurin des maures(Cotes de provence) Verre: 5€00 – Bouteille 75cl: 23€50

VIN ROUGE

ERNST GOUWS & Co (SOUTH AFRICA) Verre: 5€90 – Bouteille 75cl: 24€90

***NOUVEAUTES***

BURRA’TERRUBI – 13€90 (Burrata, salade verte, tomates cerises, balsamique, mangue ou passion)

ASSIETTE DE FRUITS – 11€90

SOLEIL D’AFRIQUE – 17€90 (Burrata, Salade verte, tomates cerises, avocat, maïs, carottes, chou, concombre et riz blanc)

Chicken Love – 17€90 (Cuisse de poulet, riz blanc, chou, carotte, tomates cerises, salade verte, avocat)

VEGAN’RUBI (Riz blanc, salade exotique, frites de patate douce, aloco, avocat)

NOS ENTREES

**5x Pastels (viandes, poissons, poulets ou végétariens) – 12€90**

5x ailes de poulet + sauce verte (BEST SELLER) – 11€90

6x Beignets de calamars – 11€90

NOS SALADES

**SALADE TERRUBI – 16€90** (crevettes, salade verte, tomates cerises, maïs, concombre, choux, carottes)

**AVOCADO -15€90** (Salade verte, avocat, tomates cerise, carottes rapées, choux rouge, concombre, mangue)

NOS PLATS

MENU ENFANT – 8€90 (Nuggets et frites de patate douce, mini mafé ou mini yassa, sirop à l’eau, 1 boule de glace au choix)

AFRICA IS BEAUTIFUL – 22€90 (4 ailes de poulet, riz blanc, frites de patate douce, alloco, salade exotique, sauce rouge et sauce verte)

**YASSA POULET – 21€90** (Riz blanc accompagné de sa sauce à base de moutarde, vinaigre et d’oignons)

**BROCHETTES DE BOEUF – 23€90** (accompagné de riz blanc, sauce rouge, sauce verte et salade)

Temps de préparation: 45 minutes minimum

**BROCHETTES DE POULET – 22€90** (accompagné de riz blanc, sauce rouge, sauce verte et salade)

Temps de préparation: 45 minutes minimum

**Mafé poulet – 22€90** (Riz blanc accompagné de sa sauce à base de pâte d’arachide, mijotée avec ses légumes doux)

**Athièkè poisson – 22€90** (Tilapia, semoule de manioc, sauce rouge et légumes)

**EXOTICA – 23€90** (Grosses queues de crevettes, riz blanc, frites de patate douce, sauce verte, sauce rouge et salade verte)

**DIBI – 24€90** (viande d’agneau marinée grillée, riz blanc, sauce verte, sauce rouge et salade exotique)

Temps de préparation: 45 minutes minimum

**THIEP POULET – 22€90** (Riz parfumé, cuisse de poulet et légumes)

DISPONIBLE LE WEEK-END (vendredi et samedi)

**ATHIEKE POULET – 22€90** (Cuisse de poulet, semoule de manioc et légumes)

NOS SUPPLEMENTS

**Aloco ou Loko (banane plantain)** – 5€50

Athièkè (semoule de manioc) – 5€50

Riz blanc parfumé – 3€50

NOS DESSERTS

CARPACCIO ORANGE – 7€00

CAFE GOURMAND ou THE GOURMAND – 7€

**CARPACCIO ANANAS PASSION FRAISE – 7€00**

**THIAKRY (couscous de Mil et du yaourt aromatisé) – 7€00**

TIRAMISU CAFE ou SPECULOS – 7€00

NOS BOISSONS CHAUDES

**Grog à l’ivoirienne – 4€** le verre (orange, citron jaune, citron vert, menthe, ginger, miel)

Café – 2€00

Café allongé – 2€30

Café viennois – 3€80 (chantilly)

Grand café – 3€80

Thé marocain – 3€00

THE CHAUD “menthe”, “passion coco” , “citron vert gingembre”, “framboise passion” ou “noir LIPTON” – 3€00